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「SDGs」目標達成のために子どもができること④食品ロスに注目!(3)

カテゴリ:令和3年度

投稿日:2021年09月17日

以下の二つの記事の続きです。
「SDGs」目標達成のために子どもができること④食品ロスに注目!(1)
https://shinagawa-eco.jp/wp/coto/?p=3114
「SDGs」目標達成のために子どもができること④食品ロスに注目!(2)
https://shinagawa-eco.jp/wp/coto/?p=3135

食品ロスを減らすことで達成できるSDGsのゴール

食品ロスをどうして減らさなくてはいけないのか、そのために私たちは何ができるのか、みてきました。 今までの内容をおさらいしながら、食品ロスを減らすことで達成できるSDGsのゴールを挙げてみます。


今、世界では、9人に1人以上もの人が、食べ物が足りずに苦しんでいます。5歳未満の子どもは、5人に1人が栄養不足になり、1年間に約310万人が亡くなっています。食品ロスを減らせば、発展途上国の人たちのためにもっとたくさん食糧を援助することができます。
(食品ロスに注目!(1)より)


徳島県上板町立高志小学校の食品ロスをなくすための活動では、廃棄される予定の作物を学校給食に利用し、調理のときに出る野菜くずは家畜のえさにするなどの取り組みをしました。また、食品ロスをなくす学習を通して、子どもたちに残さず食べようという意識が芽生えて、食べ残しが減りました。
(食品ロスに注目!(2)より)

他にも食品ロスと関連するSDGsのゴールはあります。次の5個のゴールは、食品ロスとどういうつながりがあるのか、考えてみましょう。SDGsの17の目標は、ひとつひとつが独立するものではなく、相互につながり関係しています。みなさんが意識して行動した結果が、いくつものSDGsの目標達成のために役立っているかもしれません。意外と身近な日常生活の中にできることがありそうです。

<参考>
食品ロスを減らすために、私たちにできること(環境省)
https://www.env.go.jp/recycle/food/shiryou.pdf
SDGs CLUB 日本ユニセフ協会
https://www.unicef.or.jp/kodomo/sdgs/17goals/12-responsible/
国際連合広報センター
https://www.unic.or.jp/activities/economic_social_development/sustainable_development/2030agenda/

井出留美監修 『食品ロスの大研究』 PHP研究所 2019年
上村協子監修 『きょうからなくそう!食品ロス~わたしたちにできること』①②③ 汐文社 2020年

カテゴリ:令和3年度

投稿日:2021年09月17日