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環境省は令和3年11月30日に令和元年度の食品ロスの発生量の推計結果(*)を公表しました。その発生量は約570万トンと推計され、平成27年度をピークに最近の4年は減少傾向が見られます。570万トンと言われても・・・・・ 東京ドーム約5個分の量と言えばその多さが想像できます。 続きはこちらから↓↓
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